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FoodRisk-Labs ist ein Portal des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Die Tools wurden im Rahmen des Forschungsprojektes “SiLeBAT – Versorgungssicherheit der Bevölkerung” und in Nachfolgeprojekten entwickelt.

Die nachfolgend aufgeführten Software-Programme richten sich an Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler sowie Behördenmitarbeiterinnen und -mitarbeiter.

FoodChain-Lab Logo

Rückverfolgung von Lebensmitteln entlang von Warenketten

PMM-Lab-Logo_300

Modellierung von bakteriellem Wachstum bzw. der Inaktivierung von Bakterien und Toxinen

FoodProcess-Lab Logo

Abbildung von Lebensmittel-Prozessketten und Modellierung bakterieller Tenazität

Silebat NewsRadar

Meldungen aus dem Bereich Wissenschaft und öffentlicher Gesundheit per E-Mail

openFSMR_Logo

Wissensdatenbank für prädiktive mikrobielle Modelle

BfR-Produktschutz-Checkliste_Button

Checkliste zur Einschätzung von möglichen Gefahren in Lebensmittelunternehmen und zur Identifikation geeigneter Sicherungsmaßnahmen

FSKlabFood Safety Knowledge Lab (FSK-Lab) Visualisierung von Eurostat-Im- und Exportdaten Liste externer Tools

RAKIP-Web Model Repository

RAKIP Initiative

FSKX (Food Safety Knowledge Exchange) Format

Metadata Schema Editor

KIDA Model Repository