FoodRisk-Labs ist ein Portal des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR). Die Tools wurden im Rahmen des Forschungsprojektes “SiLeBAT – Versorgungssicherheit der Bevölkerung” und in Nachfolgeprojekten entwickelt.
Die nachfolgend aufgeführten Software-Programme richten sich an Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler sowie Behördenmitarbeiterinnen und -mitarbeiter.
Rückverfolgung von Lebensmitteln entlang von Warenketten
|
Modellierung von bakteriellem Wachstum bzw. der Inaktivierung von Bakterien und Toxinen
|
Abbildung von Lebensmittel-Prozessketten und Modellierung bakterieller Tenazität
|
Meldungen aus dem Bereich Wissenschaft und öffentlicher Gesundheit per E-Mail
|
Wissensdatenbank für prädiktive mikrobielle Modelle
|
Checkliste zur Einschätzung von möglichen Gefahren in Lebensmittelunternehmen und zur Identifikation geeigneter Sicherungsmaßnahmen
|
Food Safety Knowledge Lab (FSK-Lab) |
Visualisierung von Eurostat-Im- und Exportdaten |
Liste externer Tools |
RAKIP-Web Model Repository
|
RAKIP Initiative
|
FSKX (Food Safety Knowledge Exchange) Format
|
Metadata Schema Editor
|
KIDA Model Repository
|
|